Degustare de vin

DEGUSTĂ #VINLASARDIN

DESCOPERĂ. DEGUSTĂ. COMPARĂ. ÎNVAȚĂ.

La Sardin urmărim ca uniunea dintre gust, poveste, muzică și decoruri să transforme consumul de vin și mâncare într-o experiență senzorială memorabilă. 

Vă invităm să urmăriți pe această pagină evenimentele de degustare în ordine cronologică.

WhatsApp Image 2024-10-17 at 14.00.28(1) (1)

Wine & Cheese

ediția 3 - PARMIGIANO REGGIANO BIO

În degustarea de Joi 24 Octombrie, cu 3 zile înaintea Zilei Internaționale a Parmezanului Reggiano, vă invităm să descoperim împreună nuanțele delicate ale Regelui Brânzeturilor în diferite stadii de maturare: 22-24 luni | 30 luni | 48 luni | 60 luni. Vom degusta împreună Parmigiano Reggiano Biologico di Bianca Modenese Santa Rita BIO, singurul parmezan BIO și ORGANIC din lume, un produs de prestigiu realizat din laptele vacii modeneze, o rasă rară protejată de prezidiul Slow Food. Vom gusta de asemenea Risotto Cacio e Pepe gătit după rețeta originală a lui Massimo Bottura din 2012 la Osteria Francescana.
Data degustării: JOI 24 Octombrie
Ora: începând cu ora 19:30
Prețul degustării: 250 lei/pers.
Rezervarea este obligatorie și recomandată.
Rezervări: +40729 520 111
IMPORTANT: Numărul minim de participanți pentru a organiza degustarea este 10 persoane.

Degustă vin

LA SARDIN – ediția 7

Ieftin vs. Scump
Este prețul întotdeauna un criteriu sigur pentru calitate? Mai mulți factori precum tradiția, tehnologia sau marketingul pot influența costul unei sticle de vin. În ce măsură reflectă aceștia calitatea?
Vom investiga această întrebare prin degustarea în orb a două vinuri spumante, două vinuri albe și două vinuri roșii, toate cu variații semnificative în gama de prețuri..
Data degustării: 26 Septembrie 
Ora: începând cu ora 19:30
Prețul degustării: 280 LEI/pers.
În prețul degustării vor fi incluse: 6 pahare de vin, apă plată/minerală la discreție, focaccia și grisine de casă.

Rezervarea este obligatorie și recomandată.
Rezervări: +40729 520 111

 
Degusta vin la Sardin editia 7 eveniment 2024
WhatsApp Image 2024-08-02 at 18.02.44 (1)

Degustă vin

LA SARDIN – ediția 6

Cum era să lăsăm vara asta să treacă pe lângă noi fără să degustăm niște bule fine rosé?
Deschidem Franciacorta IT, Corpinnat ES, Metodo Classico IT și Champagne FR. Le ordonăm după vintage dar și după dozaj, cum se face și la case mai mari. Ferrari avem, Bollinger putem, nu judecați vinul doar după culoare. Sunt locuri la degustare pentru fiecare, domnilor, nu ne lăsați să turnăm în pahare doar la doamne și domnișoare.
Data degustării: 21 August
Ora: începând cu ora 19:30
Prețul degustării: 390 LEI/pers.
În prețul degustării vor fi incluse: 5 pahare de vin, apă plată/minerală la discreție, focaccia și grisine de casă.

Rezervarea este obligatorie și recomandată.
Rezervări: +40729 520 111

Wine & Cheese

ediția 2

Miercuri 17 iulie de la orele 19:30 alături de Albert Garboni student WSET4 Diploma (nivel expert) vă vom demonstra cum aciditatea, alcoolul și structura tanică a unui vin pot „tăia” prin grăsimea unor brânzeturi, pentru a dezvălui o (și) mai mare profunzime a gustului. Vom asocia vinuri italienești extraordinare dar și un Sauternes franțuzesc, cu brânzeturi italienești care mai de care mai gustoase și mai premiate, chiar și una dintre cele mai rare brânzeturi din lume!
 
Data degustării: miercuri, 17 Iulie 2024
Ora: începând cu ora 19:30
Prețul degustării: 320 LEI/pers.
În prețul degustării vor fi incluse: 4 pahare de vin + 4 tipuri de brânzeturi italienești, apă plată/minerală la discreție, focaccia de casă, grisine și chipsuri din cartofi adevărați făcute în casă.

Rezervarea este obligatorie și recomandată.
Rezervări: +40729 520 111

Wine & Cheese - editia 2 la Sardin
VINURI ȘI BRÂNZETURI ITALIENEȘTI (1)

Wine & Cheese

VINURI ȘI BRÂNZETURI ITALIENEȘTI – ediția 1

Joi 20 Iunie la Sardin dăm startul unei serii de evenimente de degustare ‘WINE & CHEESE’ în încercarea de a vă demonstra cum aciditatea, alcoolul și structura tanică a unui vin pot „tăia” prin grăsimea unor brânzeturi, pentru a dezvălui o (și) mai mare profunzime a gustului. Descoperiți lista de vinuri+brânzeturi în descrierea evenimentului pe pagina noastră de Facebook.

Data degustării: 20 Iunie 2024
Ora: începând cu ora 19:30
Prețul degustării: 175 LE/pers.
În prețul degustării vor fi incluse: 4 pahare de vin + 4 tipuri de brânzeturi italienești, apă plată/minerală, focaccia, grisine şi chipsuri din cartofi făcuți în casă.

Rezervarea este obligatorie și recomandată.
Rezervări: +40729 520 111

Degustă vin

LA SARDIN – ediția 4

Miercuri 22 Mai vom turna în pahare vinuri din Franța și din Italia, și vom încerca să aflăm răspunsul la următoarele întrebări: Care vin e mai bun? Ce țară merită mai mult banii tăi? Franța sau Italia? Etichetele le vom cunoaște cu toții încă de la început, dar vinurile le vom degusta două câte două, în blind, fără să știm care e franțuzesc, și care italienesc.

EVENIMENT SOLD OUT.

Așa cum nici la teatru nu mai găsești bilete în ultima clipă, așa și la degustările de vinuri extraordinare. Rămâneți pe canalele noastre de comunicare și rezervați din timp un loc la următoarea degustare. Ca la teatru, dar la Sardin.

 
EVENIMENT Sardin Degustare Vin editia 4

Degustă vin

LA SARDIN – ediția 3

Miercuri 10 Aprilie nu plănuim o excursie în ‘La Serenissma’ și nici nu ne îndreptăm pașii spre balconul Julietei din Verona. Vă asigurăm însă că la finalul acestei degustări vă veți fi îndrăgostit până peste cap de vinurile din Veneto.

Data degustării: 10 aprilie 2024
Ora: începând cu ora 19:00
Prețul degustării: 250 LEI/pers. – plata în avans în contul Sardin, conform facturii proforme primite la momentul rezervării unui loc la degustare.
Rezervarea este obligatorie și recomandată.
Rezervări: +40729 520 111

Degustă vin

LA SARDIN – ediția 2

Miercuri 13 martie ne vom plimba papilele gustative prin Toscana, una dintre cele mai faimoase și prolifice regiuni viticole din Europa. Vom gusta vinuri pe malul Mării Tireniene. Vom vizita prestigioasele plaiuri din Bolgheri, unde vom atinge cu vârful degetelor blazonul „Supertoscan”. Pentru ca în final, să închidem degustarea apoteotic în Montalcino, cu un Brunello, o expresie tradițională a soiului Sangiovese în regiune de peste 160 de ani.

Data degustării: 13 martie 2024
Ora: începând cu ora 19:00
Prețul degustării: 230 LEI/pers.
Gustări: focaccia + grisine de casă.
Rezervarea este obligatorie și recomandată.
Rezervări: +40729 520 111

 
Degustare vin la Restaurant Sardin

Degustă vin

LA SARDIN – ediția 1

În prima degustare vom face o plimbare prin Italia de la nord la sud pe coasta de est, și înapoi spre nord, pe coasta de vest. Degustarea va fi centrată pe prezentarea și degustarea unor soiuri autohtone italienești. Descoperă lista de vinuri din degustare în descrierea evenimentului pe pagina noastră de Facebook.

Data degustării: 28 februarie 2024
Ora: începând cu ora 19:00
Prețul degustării: 190 LEI/pers.
Număr de locuri: maxim 14 pers.
Locul degustării: masa mare din centrul restaurantului
Gustări: focaccia + grisine de casă
Rezervarea este obligatorie și recomandată.
Rezervări: +40729 520 111